飼料暨肉品大廠大成、卜蜂轉型垂直整合效益顯現，今年搶攻蛋品市場，隨著下半年接續而來中元、中秋節及第四季傳統旺季加持，下半年業績將優於上半年。

二○一七年台北國際食品展於六月二十一～二十四日展開，其中大成打出「食安品牌年」的口號，展出大成旗下橫跨禽畜水產全系列食品，並推出十五項新產品，包括閹雞、桐德黑豚、根島生態蝦及蛋品等；而看準個人商機發燒，大成集團旗下欣光食品也推出一系列方便調理的手路菜系列。

大成集團今年適逢成立六○周年，下半年預計將召開法說會及舉行六十周年慶，大成集團董事長韓家宇日前表示，大成長期推動食安溯源垂直整合效益展現，下一個十年將努力推動品牌、擴大通路布局。大成自上游育種、種雞孵化、飼料加工、契約養殖、肉雞電宰、食品加工，至餐飲通路服務、商場營運。市場推估大成今年資本支出逾十五億元，較去年低於十億元以下成長；韓家宇也表示，今年台灣業績有機會逐季成長。大成去年ＥＰＳ三．○一元；今年第一季ＥＰＳ○．七四元。

大成今年積極進行海內外擴產，其中在東南亞方面，在越南有五座農畜飼料廠，先前投資新蓋的獨立水產飼料廠已啟用，規劃月產能一．五～二萬噸，預計今年起貢獻營收。而大成在馬來西亞也有一座飼料廠，今年在緬甸預計將興建一座農畜飼料廠，預估二○一九年底完工，明年則計畫前進柬埔寨興建一座農畜飼料廠。

大成六○周年擴版圖

在雞肉事業方面，大成目前在台灣白肉雞電宰市占率約二一％、活毛雞市占率約三○％，大成在桃園大園、台南柳營各有一家雞肉電宰廠，兩家電宰廠合計每日電宰量約十四～十五萬隻。其中在台南柳營投資約四．二億元新蓋的土雞電宰廠預計將在七月試車，九月取得執照後將正式投產，產能規劃一天最高可電宰四萬隻土雞；至於投資約一億元興建一座白肉雞種雞場，養殖規模可達三．六萬隻，預計明年完工。

在雞蛋方面，大成兩年半前跨足雞蛋垂直整合，大成從飼料、蛋雞、洗選場到蛋品，強調擁有業界最完整的生產溯源履歷，新鮮、健康、無藥殘，依不同價格推出自有品牌「大成履歷蛋」、「大成鮮蛋」、「白色巨蛋」及「鹿野土雞蛋」等，目前大成每天雞蛋銷量約八○萬～九○萬顆。而今年五月也已經投資一．一億元收購液蛋廠，一天可處理約兩千箱，約一天可處理四○萬顆，未來還有投資併購液蛋廠的計畫。

至於養豬事業部分，大成目前有四座種豬場，養殖約七千六百頭豬，引進美國盤克夏品種的桐德黑豬肉與日本鹿兒島黑豬同品種，號稱「豬肉界的神戶和牛」，食品展也推出桐德豬肉香腸及水餃等產品。

卜蜂朝高毛利邁進

至於大成集團旗下餐飲事業群陸續與台灣、日本、香港等餐飲業者合作，旗下品牌包括勝博殿日式豬排、丼丼亭、中一排骨、岩島成烘焙、意曼多咖啡、季諾意式休閒餐廳、好食城商場事業、檀島香港茶餐廳、冰達人等，同時也與度小月、鼎泰豐及欣葉等合作在大陸進軍餐飲業。至於卜蜂去年ＥＰＳ四．七一元，創下自股票上市以來最佳經營績效，今年積極朝多角化經營，擴大蛋雞場營運，今年第一季稅後純益四．一億元、ＥＰＳ為一．五三元，創單季同期新高，也是卜蜂成立以來單季獲利次高紀錄；今年資本支出約十億元，由於下半年將進入肉品需求旺季，法人預期，下半年業績將優於上半年。

卜蜂董事長鄭武樾日前表示，卜蜂長期以來積極構建的垂直整合經營模式及各項資源的整合，對於品質控制及降低生產成本，已發揮顯著的競爭利基及效益。此外，卜蜂去年併購瑞牧蛋雞場，各事業都朝提高毛利邁進，今年也投資約六千萬元取得洗選蛋場附近約一．六萬坪土地，未來將進一步擴大蛋雞場營運。法人認為，由於飼料買賣獲利低，未來擴充產能將會著重在豬雞鴨，而先前併購一個豬雞肉加工廠，預期下半年可望貢獻營收。隨著卜蜂逐步改善產品結構降低飼料比重以及提升生產效率下，獲利能力逐漸提升，並陸續增設種雞場、飼料廠、豬肉分切廠，獲利能力持續提升，法人預估全年毛利率可望提升，第二季營收年成長將達雙位數。